ドリップコーヒーはシングルオリジンが好きだけれど、エスプレッソ系はやっぱりブレンドが好みなので、あれこれ試行錯誤している昨今。 で、今回のテーマはプレミックス。 ブレンドをつくるときの方法には、ふたつある。ひとつは生豆の状態でブレンドしたも…
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