nine.ten coffee weblog

おうちカフェ「nine.ten coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。

昼下がりのハンドピック

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寒い寒い日曜日。天気は良いけれど出かけたくない、そんな日は、コーヒー豆のハンドピック。

 

コーヒーを淹れて、Macからオーディオに音楽を流し、モクモクと豆をはじいていく。ハンドピックって、面倒くさくても、いちどやり始めるとなぜかハマってしまう、そんな作業。


今日はブラジル、エチオピア、ホンジュラス、グアテマラの4種をピック完了。暇なときにこれをやっておくと、焙煎するときにとても楽なのだ。