ペーパードリップの際、あらかじめペーパーを濡らすか否かで味が変わる気がしていた……ので、あらためて実験をしてみた。 レシピはV60ドリッパーとフルシティのブラジル（アロマショコラ）13.5ｇを使い、約160mlを約2分で抽出するというもの。片方はペーパー…