ここのところ仕事が忙しくて、やりたいことがいろいろと後回しになっている今日この頃。 そんななか、奥様がNintendo Switchで『マザー2』をやり始めたので横で見ているのだけど、やっぱり最高だね、このゲーム。 じつはその昔、『マザー2』の攻略本をつくっ…

ここ最近ずっと使い続けている「富士山ドリッパー」。 2016年に紹介したコレ。早いもので、あれから6年ちょっと経ってるけど、相変わらず使用頻度がメチャ高い。というか、ドリップコーヒーは、もう年単位でコレしか使ってない（笑）。 なんでだろう？ とふ…

先日ふと観たニュース番組で「茶香炉」というものを知り、俄然興味が湧いてすぐに購入（笑）。 茶香炉というのは、茶葉などを下から炎で炙って香りを楽しむという粋なアイテム。茶葉のほかにもコーヒーやスパイス等でも楽しめるとかで、おもしろそうじゃない…

ちょっと前の話。1月に入ってしばらくしたとき、ようやく今年最初のバレルエイジドコーヒーの仕込みを完了。ここでいう“仕込み”というのは、樽に生豆を入れた、ということね。 今回のプロファイルはこんな感じ。 ・カルヴァトスを投入・約2ヶ月、樽で熟成 で…