どうも“ワイニー”という単語に弱いみたいで、そういう名前の豆を見ると、ついつい買ってしまうのだけど、先日、試しに購入した「ドミニカ バラホナ ワイニーナチュラル」がヒット。
ちなみに商品名は「バラホナ」だけど、地名としては「バラオナ」正しいっぽい。
生豆の香りはごく普通のナチュラルなフレーバーで、「全然ワイニー感ないじゃん」と思いつつも、いつものようにフルシティまで焼いてみたところ……相変わらずワイニーさは皆無ながらも、濃厚な甘みとチョコレート感が広がるという、かなり好きな系統な味だった。
カフェラテにすると、ホント、ミルクチョコレートな感じ。
コクそのものはブラジルほどではないものの、甘さと香りは、ウチで一軍豆として君臨しているブラジルのショコラ（これにもイロイロあって、個人的にはワールドビーンズのアロマショコラが好き）を上回っている印象さえ受ける。
ほほぅ、ワイニーさはビックリするほどないけれど、こういうカタチで裏切られるなら大歓迎。
ドリップにしてもその印象は変わらず、まろやかさのなかに、しっかりとコクと甘みが感じられて、飲みやすい。ダークチョコレート感も健在。これから寒くなる時期には、こういうコーヒー、良いね〜。
というわけで、久しぶりに追加購入してしまったのでした。
ドミニカ、要注目だな。個人的に。
