nine.ten coffee weblog

おうちカフェ「nine.ten coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。

インスタ女子御用達のチーズケーキ専門店 / 福岡・天神北

これまで2回ほど行こうとしたけれど満席かつ待ち人が多くて断念した人気カフェ「HOC」に、ようやく行けた。

 

“コーヒーロースターと三つ星レストラン出身シェフによるチーズケーキ専門店”というフレコミのお店。

 

こぢんまりとした店内にいたお客さんは、全員女子(笑)。ここはインスタ女子御用達というか、SNSで有名なお店だから、まぁ仕方ないのかな。

 

で、「HOC」のウリは、チーズケーキ!

 

というわけで、ぼくはコールドブリューとチーズケーキを注文。奥様と子どもは適当なコーヒー以外のドリンク。

 

プレーンのチーズケーキについてきたのは、なんとコーヒーのふりかけ(笑)。おもしろい。

 

 

で、このチーズケーキ、まずはそのままいただく……少し酸味があるタイプの食べやすい味。ソフトな食感で、いわゆる王道をいくタイプのチーズケーキ。美味しい!

 

コーヒーふりかけをかけていただくと……さらに美味しい! この食べ方好きかも。

 

コールドブリューは……さっぱりしていて飲みやすいけれど、味はまぁ、普通かな(失礼)。奥様が注文していたジンジャーソーダ的なドリンクが、個人的には生姜の風味が強くて好き。奥様にはちょっと辛すぎたようだけど(笑)。

 

 

店内もコンパクトで可愛いし、まぁ女子ウケするのも納得。

 

このお店のすぐ横にテイクアウト専門のコーヒーショップができていたので、今度行ってみようかな。

 

 

あ、前も書いたことあるかもしれないけれど、個人的にいちばん好きなチーズケーキは、東京西葛西にある「パティスリー ル・ラピュタ」のチーズケーキ。

 

これを超えるチーズケーキは今のところ経験がない。あぁ、あの塩味のあるチーズケーキ、また食べたいなぁ。