nine.ten coffee weblog

おうちカフェ「nine.ten coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。

焙煎、焙煎、また焙煎

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天気が悪くどこにも出かける気にならないので、今日は昼から5バッチも焙煎してしまった……。

 

総量1kgちょっと。カフェラテ&ドリップ用途で2週間分。

 

いつもそうだけれど、手回しだとずっと立ちっぱなしだから何気に疲れる……(回すことは苦じゃない)。

 

そういえば今回注文したエチオピアのシダモ、ここ半年くらいは品質が最悪だったけれど(しかも2店舗で同じ品質だったからハズレ年だったのかも)今回はロットが新しくなったのか、だいぶ良くなっていて一安心。