先日、ふと夜にカフェラテが飲みたくなる（朝飲んでいなかったので）。 ↓ 夜だけど、つくろうかな。 ↓ なんとなく動画にしてみようかな。iPhoneだけど。 というわけで、ふだんのカフェラテタイムの模様を動画にしてみました。一発撮りで、演出の類も一切なし…

真夏の炎天下のなか、浅草寺を抜けて「花やしき」方面を目指す。目的地は「スケマサコーヒー」。 なつかしい「花やしき」。7年前くらいに1回だけ行ったことあるなぁ……なんて思い出にふけりつつ、フリーフォールを目指すと……発見。 知らないとわからないだろ…

7/18に発送したよメールが届いて「あーこりゃ到着は7月下旬かなー」などと思っていたら、一週間もたたないうちに到着してちょっと驚く。 というわけで、早いもので「Standart Japan」も9号。 ここのところコーヒー豆の今後をテーマにした特集が続いていた。…

先日、枯れた（1年くらい放置していた残った豆）ブラジル ハニーを焼いてラテにしてみたら、まぁ、たしかに少し枯れた風味こそしたものの、カカオ感たっぷり＆コク豊かで意外にも美味しかったので、久しぶりにブラジルの豆を3種ほど比べてみた。 ひとつは、…

コーヒーに無関係だけれど、暑くなってくると無性に食べたくなるのが、うなぎ。 ここのところ毎年行っている「吉塚うなぎ屋」にうなぎを食べに行ってきた。 このお店の特徴はこんな感じ。 ・福岡を代表する、歴史あるうなぎの名店 ・あのタモリさんに「日本…