「そろそろ誕生日だけど、今年はなにか欲しいものあるの？」
「ある。スタンドミキサー！」
ということで、念願のスタンドミキサーを手に入れたのでした。いやぁ、うれしいなぁ。
そもそも、ぼくはマルゲリータが大好きで、家でも試行錯誤しながらつくってきたんだけれど、どうしても面倒なのが生地づくり。手ごねが大変すぎる！
なのでスタンドミキサー欲しいなーと、何年か前から思っていたんだけど、今年リクエストしてみたら、そのなかでも老舗ブランド「キッチンエイド」のスタンドミキサーをプレゼントしてくれたのでした。
モデル名は「Kitchen Aid Artisan」。ボウルの容量は4.8リッター。
本体サイズがそこそこ大きいのでキッチンアイテムの配置換え必須だったけれど、いざ設置してみたら、とてもイイ感じの大きさ！
5.5号炊きの炊飯器よりもちょい大きいくらい。
で、我慢できなくてさっきさっそく使ってみたけれど、めっちゃ便利！ 比較的加水率高め（65%）ピザ生地を、あっさりと捏ねてくれました。
いやー、手がベトベトにならないって素晴らしい〜。
というわけで、キッチンがこんな感じになった。
よく見たらマニアックな家電が多いな、ウチのキッチン（笑）。
