暑い暑い夏が、ようやく終わる。やったー、という感じ。夏自体は嫌いじゃなかったはずなんだけど、ここ最近の夏は暑すぎてダメだ。 そんな8月下旬、忘れていたころに「Standart Japan #33」が届いてた。 エスプレッソマシンを普段からイジり倒しているぼくと…

個人的に大好きなブラジル（のコーヒー）。なかでも、ダークチョコレートのような質感とフレーバーを持つ豆を普段使いしているのだけど、たまに変化球も欲しいかなって、お試ししたのが「ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラルファーメンテーション No.2」…

抹茶シフォンケーキを焼くべく、先のバッテリーがヘタりまくっているタイムモアのコーヒースケールを計量に使っていたとき、それは起こった。 あれ……粉を増やしているのに、スケールの数字が減っている……!? 一瞬、目を疑ったものの、やっぱり減っている。な…

前回、エスプレッソマシンのホットウォーターバルブからの水漏れにともない、パーツを注文した、と書いた。 注文したのは、これね。「Rocket E61 Steam water Tap rod」。 7/30に注文して、ほぼ1週間で届くってすばらしい！ しかもポーランドから。 ところが…

エスプレッソマシンにせよなんにせよ、使っていると、いつかは調子が悪くなるもの。そんなわけで、ウチのハードウェアたちにも不調の波がやってきた。 まずはエスプレッソマシン。 あるときから、マシンの横あたりに水が垂れていることに気づく。「あれ？ な…